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交換禮物創意交換禮物推薦300首創頂級產地概念 Grand Crus

VALRHONA于1986年首創區分產地可可豆，以製成巧克力。

借用葡萄酒中的"頂級產地"(Grand Cru) 概念，

生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。

頂級產地系列巧克力可可原料採用特定優質可可生產區，

並且精選來自聖誕樹圖片自製聖誕裝飾不同莊園具有優良特質的可可豆，

巧妙的調配成最精緻的巧克力製作原料

每一種頂級產地可可豆所製成的巧克力，各自擁有不同的風味 ;

有花香、有果香、有咖啡香、有麥芽香或是焦糖香...，

這些香味都是可可豆本身天然的香味，並非加入添加物所產生的。

VALRHONA頂級產地巧克力特定的微妙精緻風味，正等待鑑賞家的您來發掘。

頂級產地Tainori 台諾里巧克力

64%可可含量

VALRHONA 仔細地從

加勒比海西印度群島多山島國

多明尼加共和國 (Dominican Republic)

古老的可可莊園挑選發酵過的千里塔立奧種(Trinitario)可可豆.

台諾里Tainori 的產地來自於多明尼加,

當地地形處於亞熱帶氣候與強烈颶風交會處,

型塑出多樣化的區域景觀,

也因這樣多變而複雜的氣候因緣際會成就的這款頂級產地可可豆,

台諾里Tainori 具有黃果的香氣,

會逐漸散發清新的柑橘香氣, 伴隨持久的水果乾氣味,

對應著可可與新鮮烘烤麵包氣味的背景.

頂級產地Majari 孟加里巧克力

可可豆產地來自馬達加斯加

64%可可含量

具有些許水果芬芳並帶點輕微苦味,

使用來自於香味濃郁且嬌貴的克里奧羅原生種 ( Criollo )

與千里塔里奧 ( Trinitario ) 品種的可可豆.

孟加里巧克力其獨特且令人驚奇的風味,

將在舌間綻放出紅果香氣 ,

嬌豔且帶有野性的奔放口感絕對打動您的心.

頂級產地Caraibe 加勒比巧克力聖誕節禮盒組聖誕節禮盒包裝

可可豆產地來自加勒比海

66%可可含量

出身在加勒比海,生長於熱帶肥沃黏土層的

千里塔里奧 (Trinitario) 可可樹已經繁衍了許多代.

濃郁的香味使得製成的巧克力顯得香氣襲人;

它具有果香的甜味, 只要少許的糖分,

就會使它發出微妙的杏仁風味2017高雄聖誕節活動 2017台中聖誕節活動與烘焙過的咖啡香 .

頂級Alpaco 艾爾帕可產地巧克力

可可豆產地來自厄瓜多

66%可可含量

厄瓜多(Ecuador)是一個重要的可可生產國,

在其境內由 Vinces,Quevedo 與 Babaoio 三個村莊所構成的金三角中,

隱藏著一些古老的可可莊園,

在這裡種植傳統本土的"納旬諾"(Nacioal) 種可可豆,

更令人熟知的名字為"阿里巴"(Ariba)種.

艾爾帕可(Alpaco)頂級產地巧克力最主要的可可豆,就是使用這個品種.

艾爾帕可擁有豐富且具力道的可可香氣,

帶有細緻的花香,

類似茉莉花與柳橙花暨熟悉又複雜的香氣,

交錯成巧克力的風味,賦予其溫和的力道.

頂級產地Guanaja 瓜納拉巧克力巧克力

可可豆產地來自南美洲

70%可可含量

VALRHONA於1986年開發出 Guanaja 瓜納拉黑巧克力,

瓜納拉苦味巧克力

是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力,

也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品.

在洪都拉斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),

當年哥倫布於 1502 年7月30 日登陸此島.

VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力,

取了這個富有傳奇的名字.

VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種-

克里奧羅( Criollos)原生種可可樹.

以具有花果香味的克里奧羅 (Criollos)可可豆

跟上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧( Trinitarios)可可豆混合,

製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力.

它濃郁醇厚有些許花香的口味,

將使您品嚐之後

口齒久久留香~

頂級產地Abinao 阿比納巧克力片

可可豆產地來自非洲

85%可可含量

以非洲最上等的可可豆調和而成具有豐富口感

特苦型黑巧克力,

唇齒間可感受到極濃烈的單寧風味

特別呈現予熱愛頂級黑巧克力風味的您~

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